Categoria: Gastronomia

12 de julho de 2024 0

Seis receitas nada clássicas para para preparar vinhos quentes mais saborosos

Por Redação Em Notícia

Por ocasião das festas juninas, a sommelière da Wine compartilha receitas e dicas de como preparar vinhos quentes, explorando novas…

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10 de julho de 2024 0

Dia da Pizza: ingredientes naturais enriquecem o sabor e elevam o valor nutricional

Por Redação Em Notícia

Nutricionista do CEUB recomenda molhos frescos e substituir os ultraprocessados para comemorar a data sem culpa O Dia Mundial da…

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5 de junho de 2024 0

No Dia da Cerveja Brasileira, Brass Brew relembra seus principais rótulos e trajetória

Por Redação Em Notícia

A cervejaria celebra poder fazer parte da história dessa bebida no Brasil e tudo que conquistou nestes últimos três anos…

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27 de maio de 2024 0

Costelinha de porco com barbecue de café

Por Redação Em Notícia

Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara de café expresso ou…

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27 de maio de 2024 0

Receita: Pudim da Vovó de Café

Por Redação Em Notícia

Pudim de café feito com café solúvel e chocolate, irresistível, os amantes de café amam. Ingredientes Calda 1 e meia…

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7 de março de 2024 0

Champions Beer bate recorde de público e continua programação no final de semana com muita música e cerveja

Por Redação Em Notícia

Com o sucesso do primeiro final de semana, o Champions Beer, maior evento do Estado de São Paulo no segmento…

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29 de dezembro de 2023 0

Receita de peixe para o Ano-Novo: ceviche de tilápia da Água Doce

Por Redação Em Notícia

CEVICHE DE TILÁPIA Ingredientes: 500 gramas de tilápia 2 limões taiti espremidos 1 limão siciliano 1 colher de café de…

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29 de dezembro de 2023 0

Gastronomia Periférica oferece curso online gratuito de cozinha profissional para pessoas periféricas de todo o Brasil

Por Redação Em Notícia

Negócio de impacto que promove a transformação social e cultural de jovens e adultos através da gastronomia, a Gastronomia Periférica…

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14 de dezembro de 2023 0

Chef Raul Lemos ensina receitas para Ceia de Natal em workshop gratuito no Santo Mercado

Por Redação Em Notícia

Vice-campeão do MasterChef vai demonstrar os segredos culinários ao público neste domingo, a partir das 14h O Santo Mercado, tradicional…

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13 de dezembro de 2023 0

Festival Gastronômico de Santa Bárbara – Verão 2023 traz show “Bruna Volpi canta Beth Carvalho”

Por Redação Em Notícia

O Festival Gastronômico de Santa Bárbara d’Oeste contará com uma homenagem à madrinha do Samba, Beth Carvalho, na edição 2023…

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30 de setembro de 2023 0

Dia Internacional do Café será comemorado neste domingo (1º/10)

Por Redação Em Notícia

Há mais de 20 anos, o Sebrae Minas desenvolve ações voltadas para a melhoria da qualidade do produto e valorização…

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23 de setembro de 2023 0

Sabores Inovadores e Clássicos Para Comemorar o Dia do Milk Shake, do Sorvete e a Chegada da Primavera

Por Redação Em Notícia

Água de Rosas: O sabor que floresce, celebrando a união entre o Dia do Milk Shake, Dia Mundial do Sorvete…

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5 de setembro de 2023 0

Panela de pressão: conceitos da Física ajudam a explicar melhor maneira de utilizar

Por Redação Em Notícia

Utensílio poupa tempo na cozinha, mas requer cuidados e manutenção O Brasil tem cerca de 1200 acidentes registrados por ano…

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27 de agosto de 2023 0

“Um marco para as Américas”: Queijo argentino é o grande campeão do concurso internacional da Expoqueijo Brasil

Por Redação Em Notícia

Competição julgou neste ano 1300 queijos de quatro continentes Um queijo Toscano de casca tratada produzido na região da Patagônia,…

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24 de agosto de 2023 0

Festa da Coxinha deste ano acontece de 14 a 17 setembro em Limeira

Por Redação Em Notícia

Estrutura da 3ª Festa da Coxinha já está planejada; preços variam de R$ 8 a R$ 12 A Festa da…

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19 de agosto de 2023 0

Ball Corporation e Masterpiece lançam primeira cerveja do mundo com selo sustentável ASI na lata

Por Redação Em Notícia

Donatello, barley wine exclusiva da cervejaria, leva aos consumidores o pioneirismo das marcas que têm operações sob padrões ESG garantidas…

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3 de agosto de 2023 0

3 receitas para quem deseja praticidade no final de semana

Por Redação Em Notícia

O final de semana está chegando e você quer sair da rotina sem abrir mão da praticidade? A Vapza Alimentos,…

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15 de julho de 2023 0

Aprenda dois pratos tradicionais para um almoço de domingo delicioso

Por Redação Em Notícia

Frango com Quiabo e Torta Romeu e Julieta são as sugestões de Puro Sabor para o fim de semana Os…

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7 de julho de 2023 0

Mercado de chocolate é promissor em produção, exportação e empregos

Por Redação Em Notícia

Indústria gera cerca de 23 mil empregos diretos no Brasil   . O cenário do mercado brasileiro de chocolates hoje…

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6 de julho de 2023 0

Comemore o Dia da Pizza com uma receita rica em umami

Por Redação Em Notícia

Nutricionista do Comitê Umami ensina o passo a passo de uma pizza de quatro queijos A pizza é um prato…

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4 de julho de 2023 0

Dia mundial do chocolate: Chef Renata Macena ensina como fazer Torta de Chocolate com Abacate decorada com Framboesa e Pistaches

Por Redação Em Notícia

Com um sabor surpreendente, fundadora do Hera Organika apresenta prato apetitoso sem glúten para saborear e comemorar o dia do…

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10 de outubro de 2022 0

Concurso culinário do curso de Nutrição da Uniara continua com inscrições abertas

Por Redação Em Notícia

Etapa final será realizada no dia 10 de novembro Continuam abertas as inscrições para o Concurso Culinário UNINUTRI, promovido pelo…

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7 de outubro de 2022 0

Cepêra é a patrocinadora oficial de molhos e condimentos da São Paulo Oktoberfest que começa hoje

Por Redação Em Notícia

Evento acontece em novo local, no Ginásio do Ibirapuera, entre os dias 07 e 23 de outubro, com shows, experiências…

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30 de junho de 2022 0

Você sabe o que é comfort food?

Por Redação Em Notícia

Professora de Nutrição do Unipê diz que essa tendência alimentar remete a boas lembranças Você já quis comer algo que…

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30 de junho de 2022 0

Bienal do Livro de São Paulo aposta na gastronomia como símbolo cultural

Por Redação Em Notícia

Espaço “Cozinhando com Palavras” inclui discussões sobre literatura e degustações

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19 de junho de 2022 0

Festival internacional de café, presente em oito cidades do mundo, chega à Bienal de São Paulo em grande evento de experiências

Por Redação Em Notícia

O São Paulo Coffee Festival acontece na capital paulista entre os dias 24 e 26 de junho Voltado para o…

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20 de maio de 2022 0

Canelone de presunto e queijo, uma ótima refeição para comer em família 

Por Redação Em Notícia

Olá meus queridos leitores e leitoras!  O que estão achando das receitas apresentadas até hoje? Espero que tenham conseguido fazer…

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13 de maio de 2022 0

Aprenda a fazer um doce perfeito para os dias frios

Por Redação Em Notícia

Olá meus caros leitores e leitoras! As estações do ano a cada dia ficam mais confusas, e os dias gelados…

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5 de abril de 2022 0

Conheça o prato mais saboroso da Cantina Tia Lina 

Por Redação Em Notícia

Olá meus amigos e minhas amigas! Estão prontos para conhecer o carro chefe da Cantina Tia Lina? O delicioso Rondelli…

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26 de março de 2022 0

Prato simples e prático

Por Redação Em Notícia

Olá meus leitores, como estão? Hoje, irei ensinar um prato delicioso e prático que pode salvar a sua vida quando…

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18 de março de 2022 0

Uma receita para todos os momentos!

Por Redação Em Notícia

Olá meus caros leitores, como vocês estão? Hoje, irei ensinar uma receita fácil e muito saborosa, que eu e minha…

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17 de março de 2022 0

Arte urbana e vinhos, uma união que celebra o presente

Por Redação Em Notícia

Importadora de vinhos e hub de inovação e arte se unem para ação no mês de março

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4 de março de 2022 0

Filé de Tilápia Saint Peter

Por Redação Em Notícia

Olá meus queridos leitores, tudo bem com vocês?  Após descansar e se divertir no Carnaval, que tal agora se aventurar…

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25 de fevereiro de 2022 0

Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugura unidade em Santo André

Por Redação Em Notícia

A partir do dia 12 de março, empreendimento chega à cidade apresentando um novo conceito em cursos de gastronomia

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18 de fevereiro de 2022 0

Não é só de massa que vive um italiano!

Por Redação Em Notícia

Olá caros leitores! Como vocês estão?  Famosa em todo o mudo, a culinária italiana é facilmente associada às irresistíveis massas…

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11 de fevereiro de 2022 0

Aprenda a novidade da Chef Carol

Por Redação Em Notícia

Olá meus caros leitores, como vocês estão? Quem disse que não podemos comer muito doce nunca experimentou o Flan de…

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2 de fevereiro de 2022 0

5 cortes bovinos para você economizar no churrasco

Por Redação Em Notícia

 

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28 de janeiro de 2022 0

Cinco motivos para visitar Ribeirão Preto, o destino cervejeiro de São Paulo

Por Redação Em Notícia

Apesar de Ribeirão Preto ser um destino certeiro para quem ama cerveja, o município também guarda outros atrativos para o turismo da região.

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28 de janeiro de 2022 0

Conheça a receita da famosa Macarronada da Tia Lina

Por Redação Em Notícia

Olá meus amigos e minhas amigas! Estão prontos para fazer uma deliciosa macarronada?  Espero que sim! O delicioso Spaguetti com…

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21 de janeiro de 2022 0

Comidas leves para o verão!

Por Redação Em Notícia

Olá caros leitores! Vocês estão se protegendo? Porque o verão chegou com tudo hein!! Os dias estão quentes, com os…

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14 de janeiro de 2022 0

Lanchinho da tarde

Por Redação Em Notícia

Olá meus caros leitores, como vocês estão? Tirando essa chuva, ainda estamos nas férias de verão e muitas crianças e…

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6 de janeiro de 2022 0

Tiramissú

Por Redação Em Notícia

Ingredientes 03 Gemas; 350 gr de Cream Chease; 180 gr de mascarpone; 150 gr açúcar; 200g chantilly Essência de Baunilha…

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2 de janeiro de 2022 0

Adria sugere um cardápio completo para o fim de ano

Por Redação Em Notícia

Aprenda como preparar Salada Fria de Penne com Peru e Queijo de Cabra, Lasanha de Pernil ao Molho Rosé e…

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31 de dezembro de 2021 0

Drinks Para a Ceia de Ano-Novo

Por Redação Em Notícia

Coquetéis refrescantes e fáceis de fazer com os run os Malibu e Havana e o aperitivo francês Lillet para acompanhar…

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30 de dezembro de 2021 0

4 receitas para controlar o apetite e aumentar a energia

Por Redação Em Notícia

Especialista explica como fazer e quais são os benefícios de cada uma Caminhando para o fim do período de pandemia,…

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29 de dezembro de 2021 0

Festas de fim de ano pedem atenção para os riscos de intoxicações alimentares

Por Redação Em Notícia

Nutricionista dá algumas dicas dos cuidados redobrados neste período para que as festas não se tornem emergências Mais um ano…

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28 de dezembro de 2021 0

Três cachaças produzidas por empreendedor de Minas Gerais entram no ranking do maior concurso de destilados do país

Por Redação Em Notícia

O Ranking Cúpula da Cachaça divulgou recentemente quais foram as 250 cachaças mais queridas do Brasil, segundo 48.612 pessoas que…

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24 de dezembro de 2021 0

Aprenda a fazer uma maravilhosa sobremesa de Mousse Mesclado

Por Redação Em Notícia

Ingredientes Mousse de chocolate 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 5 colheres de sopa de…

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24 de dezembro de 2021 0

Aprenda a fazer um maravilhoso Salpicão bem recheado e gostoso

Por Redação Em Notícia

Ingredientes 1 kg de peito de frango cozido e desfiado 1 cenoura média ralada 1 cebola ralada 200 gramas de…

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24 de dezembro de 2021 0

A clássica sobremesa de Natal reeditada – Rabanada com Creme Inglês

Por Redação Em Notícia

Ingredientes do creme inglês 3 gemas 100 gramas de açúcar 240 ml de leite 10 gotinhas de baunilha Ingredientes para…

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24 de dezembro de 2021 0

Ótima dica para o churrasco em família: Fraldinha assada ao 3 queijos

Por Redação Em Notícia

Ingredientes 1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5 kg) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite Sal…

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24 de dezembro de 2021 0

Aprenda a fazer um fabuloso Recheio de Maracujá para o Natal e o Ano-Novo

Por Redação Em Notícia

Ingredientes 480 ml de leite 1 caixinha de leite condensado 3 colheres de amido de milho 1 barra de chocolate…

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20 de dezembro de 2021 0

3 receitas para inovar nos drinques de Natal e Ano-Novo

Por Redação Em Notícia

Receitas que trazem significados como união e renovação são opções para quem busca alternativas ao espumante Seguindo a tendência de…

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10 de dezembro de 2021 0

Receitas para encantar a mesa de final de ano!

Por Redação Em Notícia

Como vão caros leitores? Como falamos anteriormente, está época do ano é cheia de festas e confraternizações. Hoje, irei ensinar…

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8 de dezembro de 2021 0

Por que utilizar água filtrada no preparo do café?

Por Redação Em Notícia

Especialista explica que sem o tratamento de água adequado a qualidade da bebida pode ficar comprometida.

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5 de dezembro de 2021 0

Cerveja premium conquista espaço no mercado brasileiro

Por Redação Em Notícia

Setor da bebida está entre os que mais cresceu nos últimos 10 anos Com o isolamento social imposto pela pandemia,…

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2 de dezembro de 2021 0

Receitas para encantar a mesa de final de ano!

Por Redação Em Notícia

Olá caros leitores! O final de ano está chegando e para a chef que vos fala, é a época mais…

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25 de novembro de 2021 0

Prazer, eu sou a Chef Carol Góes

Por Redação Em Notícia

Bem-vindos caros leitores, é um prazer compartilhar com vocês. Antes de começar a falar das nossas deliciosas receitas, vou contar…

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2 de novembro de 2021 0

Uma História Sobre Pães e Padarias no Brasil e no Mundo

Por Redação Em Notícia

Olá, caro leitor! Bem-vindo a mais uma coluna, desta vez uma imersão na história para aqueles que, assim como eu,…

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26 de outubro de 2021 0

4 Receitas Para Aterrorizar Seus Convidados no Halloween

Por Redação Em Notícia

Olá, caro leitor! Como você está? Estamos há apenas alguns dias do Halloween e se você, assim como eu, ama…

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26 de outubro de 2021 0

Dia Internacional do Arroz: curiosidades e benefícios do alimento

Por Redação Em Notícia

Celebrado em 31 de outubro, o Dia Internacional do Arroz foi instituído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, sob a proposta de evidenciar o grão que alimenta dois terços da população mundial

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25 de outubro de 2021 0

No mês do empreendedor, foodtech registra crescimento no número de pedidos

Por Redação Em Notícia

Criado para auxiliar os pequenos varejistas a alavancar suas vendas, Wabi aponta alta de 600% nos pedidos realizados pela plataforma

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19 de outubro de 2021 0

4 Receitas que não parecem ser saudáveis, mas são!

Por Redação Em Notícia

Olá! Seja bem-vindo para mais uma coluna. Como você está? Antes de mais nada para você que sempre me acompanha…

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11 de outubro de 2021 0

Restaurantes de Brasília celebram Dia das Crianças com novidades

Por Redação Em Notícia

Menus especiais e promocionais fazem parte das ações de pontos gastronômicos da capital para animar a garotada no dia 12 de outubro

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5 de outubro de 2021 0

Cozinha do Amanhã e Instituto Capim Santo chegam à maior comunidade do país

Por Redação Em Notícia

A Rocinha, no Rio de Janeiro, com mais de 100 mil moradores, recebe projeto para atender demanda por formação profissional para jovens

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1 de outubro de 2021 0

No Dia do Churrasqueiro, que tal uma receita especial e fácil de preparar?

Por Redação Em Notícia

Comemorado dia 30 de setembro, apreciadores da combinação “grelha e carvão” inovam com versões cada vez mais criativas, e a…

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20 de setembro de 2021 0

23 de setembro: uma data para celebrar o Dia Mundial do Sorvete

Por Redação Em Notícia

Na casquinha e vegano, ou em uma generosa taça com vários acompanhamentos, o momento é de aproveitar a chegada da…

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16 de setembro de 2021 0

Festival da Carne do MS apresenta história do churrasco e traz assadores que demonstrarão diferentes cortes

Por Redação Em Notícia

A cultura da carne em MS mescla diferentes influências regionais e torna o churrasco uma iguaria

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23 de agosto de 2021 0

4 dicas saborosas para fazer pizzas vegetarianas

Por Redação Em Notícia

O Chef Henrique Campos ensina como alcançar sabores intensos nas pizzas sem carne Atualmente estima-se que 30 milhões de brasileiros…

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20 de agosto de 2021 0

10ª Festa Portuguesa será virtual e apresenta a gastronomia e a Cultura luso-brasileiras

Por Redação Em Notícia

Evento acontece entre 23 e 28 de agosto e conta com programação em restaurantes, shows, lives gastronômicas e rodadas de negócios

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18 de agosto de 2021 0

Alimentação nutricional adequada ajuda a combater e gerenciar a ansiedade de forma natural

Por Redação Em Notícia

Segundo a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, a ingestão de nutrientes está diretamente relacionada ao bom funcionamento do cérebro, o que é fundamental no combate à ansiedade e ao estresse

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17 de agosto de 2021 0

Canal de receitas veganas e saudáveis “Pensando ao Contrário” alcança mais de 1 milhão de inscritos

Por Redação Em Notícia

Pela primeira vez, um canal vegano brasileiro do YouTube alcança mais de 1 Milhão de inscritos. Trazendo receitas saudáveis e integrais que fogem do convencional, Camila Victorino, criadora do canal “Pensando ao Contrário” conseguiu atrair um público que está cada vez mais interessado nos benefícios que o veganismo pode proporcionar para a saúde, meio ambiente e para o bem-estar animal.

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16 de agosto de 2021 0

Campinas tem festival gastronômico no Shopping Prado Boulevard

Por Redação Em Notícia

O Shopping Prado Boulevard, em Campinas, tem festival gastronômico durante todo o mês de agosto

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5 de agosto de 2021 0

Pesquisa revela que temperos prontos influenciam diretamente o hábito alimentar dos brasileiros

Por Redação Em Notícia

Temperos prontos já fazem parte da mesa de quase 75% dos brasileiros, afirma pesquisa realizada pela Alimentação em Foco.

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31 de julho de 2021 0

Dia Mundial da Cerveja é celebrado no início de agosto

Por Redação Em Notícia

A data é precedida pelo Dia Internacional da IPA, comemorado um dia antes Agosto é um mês marcado por duas…

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30 de julho de 2021 0

Mercado do vinho reaquece durante a pandemia com lançamentos e novas estratégias

Por Redação Em Notícia

Dados revelam que mais de 83 milhões de brasileiros consomem a bebida; quase a metade pelo menos uma vez por semana

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20 de julho de 2021 0

Açaí Artesanal chega à marca de 25 lojas no DF

Por Redação Em Notícia

Com 9 anos de mercado e 22 lojas em funcionamento, a rede de franquias brasiliense se prepara para abrir as portas de mais três unidades em julho

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18 de julho de 2021 0

Marfrig e chef Tati Bassi dão dicas de como preparar a carne perfeita

Por Redação Em Notícia

Descubra como preparar cortes bovinos na churrasqueira, grelha e frigideira com os cortes da linha Bassi A Marfrig, líder global em…

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18 de julho de 2021 0

Três receitas para turbinar seu macarrão instantâneo

Por Redação Em Notícia

NISSIN FOODS DO BRASIL apresenta pratos práticos para dar mais sabor à rotina do dia a dia Para agradar o…

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15 de julho de 2021 0

Litoral do Paraná recebe o primeiro Festival de Gastronomia Caiçara

Por Redação Em Notícia

De 16 a 25 de julho, restaurantes de Pontal do Paraná oferecerão ao público pratos típicos da região

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12 de julho de 2021 0

Vinho branco no inverno? SIM!

Por Redação Em Notícia

 

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10 de julho de 2021 0

Em parceria especial, Abbraccio lança menu inteiro de pizzas com massa feita de Stella Artois

Por Redação Em Notícia

Stella passa a ser ingrediente oficial em todas as opções do cardápio de pizzas da rede de restaurantes; marcas lançam…

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29 de junho de 2021 0

São Paulo concentra 70% dos restaurantes com estrela no Guia Michelin

Por Redação Em Notícia

De 164 restaurantes da lista Guia Michelin no Brasil, 117 estão localizados em São Paulo

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17 de junho de 2021 0

1ª edição do Prêmio WIENBIER anuncia grande vencedor e lança sua cerveja American Pale Ale no mercado

Por Redação Em Notícia

Natural do Rio de Janeiro, ganhador assinará a Wienbier nº 60, que será produzida pela cervejaria NewAge ainda em 2021…

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15 de junho de 2021 0

Tirolez lança Kit de Inverno com Brie e Gorgonzola

Por Redação Em Notícia

A embalagem presenteável foi criada especialmente para o inverno, período do ano em que a procura por queijos especiais se…

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10 de junho de 2021 0

Alimentos processados podem reduzir eficácia das vacinas contra COVID-19

Por Redação Em Notícia

Alimentos ultraprocessados e comidas gordurosas devem ser evitados ao máximo para aumentar a eficácia das vacinas contra o novo coronavírus, afirmou a Labmate,…

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9 de junho de 2021 0

Receita para acertar no jantar romântico e saudável no Dia dos Namorados

Por Redação Em Notícia

Cozinhar em uma data importante também demonstra amor; comece pela escolha certa do cardápio Agradar o ‘mozão’ que prefere aquele…

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8 de junho de 2021 0

Você é vegano? Ganhe esse livro de receitas GRÁTIS!

Por Redação Em Notícia

Começar uma dieta vegana não é fácil, mas com a disseminação do conceito nos últimos anos a tarefa tem sido…

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7 de junho de 2021 0

Adria sugere cardápio especial para o Dia dos Namorados

Por Redação Em Notícia

Surpreenda a pessoa amada com um jantar romântico, com sabores únicos e inesquecíveis O Dia dos Namorados, celebrado em 12…

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3 de junho de 2021 0

Batata frita é garantia de momentos de prazer e de alegria

Por Redação Em Notícia

Para a Bem Brasil Alimentos, o Dia Mundial do produto, comemorado em 30 de maio, ganha mais relevância neste ano,…

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3 de junho de 2021 0

Aprenda como harmonizar massas, molhos e vinho

Por Redação Em Notícia

Na cozinha, a arte de cozinhar acontece quando diversos elementos são incluídos, resultando em uma experiência única de sabor. Além…

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2 de junho de 2021 0

Futuriojo é a nova campanha da NISSIN FOODS DO BRASIL

Por Redação Em Notícia

Márcia Sensitiva lê o futuro em bowl de miojo em campanha criada pela agência dentsumcgarrybowen Para reforçar o conhecimento dos…

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16 de maio de 2021 0

Adria sugere sobremesa prática para adoçar o seu dia

Por Redação Em Notícia

Sobremesa “Paçoca Cremosa da Maria” é perfeita para dividir com a família A semana está chegando ao fim! Para fechá-la…

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