Canelone de presunto e queijo, uma ótima refeição para comer em família 

Canelone de presunto e queijo, uma ótima refeição para comer em família 

20 de maio de 2022 0 Por Carol Góes

Olá meus queridos leitores e leitoras! 

O que estão achando das receitas apresentadas até hoje? Espero que tenham conseguido fazer em suas casas e dividi-las com quem ama. 

E para continuar com essas delícias, hoje irei ensinar vocês a fazerem o maravilhoso Canelone de Presunto e Queijo.

Ingredientes:

  • 200g farinha de trigo
  • 200gr presunto fatiado
  • 200gr muçarela fatiada
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo: 

Em um recipiente coloque a farinha, os ovos e o sal, tem que mexer até ficar homogêneo e desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar por 15 minutos e abra com o auxílio do cilindro, estique a massa até que fique bem fininha, corte tiras de uns 15cm por 5cm cm de comprimento e coloque para cozinhar em água quente com óleo, uma por vez! Assim que a massa estiver cozida, al dente, retire a massa e resfrie em uma bacia, em seguida escorra a massa e coloque sobre uma bancada, sobre a massa coloque meia fatia de presunto e meia fatia de muçarela, enrole e reserve. 

Rendimento: 20 unidades

Sirva com molho de tomate, molho bechamel e polvilhe queijo, leve para o forno ou congele.