Receitas para encantar a mesa de final de ano!

Como vão caros leitores? Como falamos anteriormente, está época do ano é cheia de festas e confraternizações. Hoje, irei ensinar uma receita que além de trazer diversidade para suas refeições, vai trazer um pedacinho da Itália para dentro de suas casas. Que tal você levar para a sua família e amigos uma deliciosa Lasanha Bolonhesa.

Ingredientes

• 3 colheres de azeite
• 1 colher de café de manjericão
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de cebola triturada
• 1 colher pequena de sal
• 1 pitada de salsinha
• 1 pacote massa pronta para lasanha
• 350 gramas de molho branco
• 50 gramas de parmesão ralado
• 200 gramas muçarela
• 200 gramas de apresuntado
• 750 gramas molho à bolonhesa

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o manjericão e a salsinha, em seguida coloque o sal e o molho á bolonhesa, após isso apague o fogo e deixe esfriar um pouco. Em uma travessa refrataria, monte a lasanha fazendo camadas. Inicie colocando um pouco do molho à bolonhesa no fundo da forma, em seguida coloque:

1) massa, o molho branco, apresuntado e a muçarela,

2) massa e o molho à bolonhesa

3) massa, o molho branco e a muçarela

4) massa e o molho à bolonhesa,

5) finalize com mais uma camada de massa, muçarela, molho branco e por último polvilhe o parmesão ralado.

Leve ao forno quente para gratinar por aproximadamente 30 minutos à 180°C.

•