Aprenda a novidade da Chef Carol

Olá meus caros leitores, como vocês estão?

Quem disse que não podemos comer muito doce nunca experimentou o Flan de Uva. 😍😍

Hoje, irei ensinar uma receita fácil e muito saborosa, já que São Roque é considerado a Terra do Vinho, não podíamos fazer uma sobremesa com outra fruta, né? 

 A receita de hoje é a novidade da Cantina Tia Lina, delicioso Flan de Uva:

• 1 cx leite condensado
• 1 cx creme de leite
• 300ml suco de uva integral
• 12g gelatina sem sabor
• 4 colheres (sopa) água

Modo de preparo

Em um refratário coloque a gelatina e a água, deixe hidratar e depois leve no microondas para derreter por 15 segundos.  Enquanto isso coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e a gelatina, bata até ficar homogêneo, coloque em taças e leve para gelar por 4 horas.

Para a calda

Ingredientes

• 300ml vinho tinto suave
• 150g açúcar
• 1 unidade pequena de canela
• 2 unidades de cravo

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver até a calda engrossar. Sirva gelado