Receitas para Páscoa: Aprenda a fazer Biscoitos Amanteigados decorados com Chocolate

Rendimento: 10 porções

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Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Ingredientes:

Massa:

– ¾ xícara (chá) de Claybom Sabor Manteiga em ponto pomada (120g)

– ¾ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro (110g)

– 1 ovo (50 g)

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (290g)

Decoração:

– 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (240g)

– Confeitos coloridos

– Caixas para presente

– Fitas de cetim

Modo de preparo:

1. Coloque a Claybom Sabor Manteiga com o açúcar de confeiteiro na tigela da batedeira e bata até obter uma mistura homogênea. Não precisa ficar um creme fofo, apenas combinar os ingredientes.
2. Adicione o ovo e a farinha de trigo e bata apenas até obter uma massa lisa.
3. Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga ou entre duas camadas de filme plástico, e leve ao freezer por cerca de 20 minutos.
4. Corte os biscoitos com a massa ainda bem firme, para que fiquem com o formato bem definido, e disponha-os em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe que esfriem completamente.

Decoração:

5. Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem, em um pote pequeno. Mergulhe metade dos biscoitos no chocolate derretido e decore com os confeitos. Leve à geladeira para o chocolate firmar e retire assim que o chocolate tiver endurecido.
6. Embale em caixinhas para presente, com fitas coloridas.