Brasil alcança produção histórica de café arábica, representando 40% da colheita mundial em 2023.

Safra de café arábica do Brasil atinge marca de 38,90 milhões de sacas, impulsionando a produção global da espécie

A safra de café arábica do Brasil atingiu números impressionantes em 2023, representando um marco histórico na indústria cafeeira. De acordo com dados obtidos do Sumário Executivo do Café – Janeiro 2023, divulgado pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura e Pecuária, o país colheu um total de 38,90 milhões de sacas de 60kg da espécie Coffea arabica. Essa quantia representa aproximadamente 40% da produção mundial de café arábica.

Ao considerar a produção global das duas espécies cultivadas comercialmente – Coffea arabica e Coffea canephora -, a safra de café estimada para 2023 alcançou a marca de 171,4 milhões de sacas de 60kg. Em comparação com o ano anterior, houve um aumento leve de cerca de 4% na produção mundial.

A produção de café arábica em nível global foi estimada em 97,3 milhões de sacas, correspondendo a 56,8% do total mundial. Por outro lado, a safra de café canephora, composta por Coffea canephora e Coffea conilon, totalizou 74,1 milhões de sacas, equivalendo a 43,2% da colheita dessa espécie em âmbito mundial. Esses dados permitem uma análise comparativa entre os três principais produtores de café do mundo: Brasil, Vietnã e Colômbia.

O Brasil, como líder indiscutível na produção mundial de café, registrou uma safra estimada em 55,07 milhões de sacas de 60kg no ano-cafeeiro de 2023. Dentre essas, 38,90 milhões de sacas são da espécie Coffea arabica, representando impressionantes 70,6% da safra total de café no país. Além disso, foram colhidas 16,16 milhões de sacas de Coffea canephora, correspondendo a 29,4% do total colhido em 2023.

Esses números destacam a importância do Brasil como protagonista na indústria cafeeira mundial, impulsionando o mercado e consolidando sua posição como o principal produtor de café arábica do mundo. O setor cafeeiro brasileiro continua mostrando seu potencial e contribui significativamente para a economia do país. O relatório completo pode ser acessado no Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café, coordenado pela Embrapa Café, oferecendo insights valiosos sobre a produção global de café.